香椿拌豆腐

美食達人@一溪月

香椿拌豆腐封面圖

菜式簡介
　　香椿獨特的香味兒，與嫩豆腐搭配，鹽和香油簡單調味，就是原汁原味兒的鮮????。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香椿適量; 嫩豆腐一塊; 小米椒一個

輔助料: 鹽適量; 香油適量

香椿拌豆腐的做法步驟

第一步：嫩豆腐一塊。

第二步：切小塊。

第三步：開水中捏入一點鹽，豆腐放入綽一滾兒撈出。

第四步：香椿洗淨。

第五步：開水燙幾十秒，香椿變綠馬上撈出。

第六步：切碎粒。

第七步：香椿碎攥去水份放豆腐上，適量鹽，香油簡單調味兒，吃的就是原汁兒原味的鮮??

第八步：愛吃辣的我切了一個小米椒點綴。

第九步：成品。

第十步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：香椿豆腐

答配菜譜：香椿與豆腐的做法

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