蒜薹香幹炒雞蛋

美食達人@筠旸JY

蒜薹香幹炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蒜薹適量; 香幹兩塊; 雞蛋兩個

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 雞精適量; 花生油適量

蒜薹香幹炒雞蛋的做法步驟

第一步：蒜薹掐去兩頭，洗淨，切成寸段。

第二步：香幹切成片。

第三步：雞蛋炒碎盛出備用。

第四步：熱鍋涼油放入姜片爆香，然後放入蒜薹大火翻炒均勻。

第五步：放入香幹繼續翻炒均勻。

第六步：加少許鹽調味。

第七步：放入雞蛋。

第八步：加少許生抽上色調味。

第九步：快速翻炒幾下，出鍋前放入少許雞精調味即可關火??。

第十步：成品圖！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋蒜薹香幹

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