茭白黑木耳炒雙菜

美食達人@花魚兒

茭白黑木耳炒雙菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 娃娃菜一棵; 生菜一棵; 茭白一根; 黑木耳適量

輔助料: 鹽少許; 雞精少許

茭白黑木耳炒雙菜的做法步驟

第一步：材料：娃娃菜、生菜、茭白

第二步：黑木耳（已泡發）

第三步：將娃娃菜和生菜清洗一下。

第四步：生菜放在案板上切開，待用。

第五步：再將娃娃菜放在案板上切開，待用。

第六步：將茭白剝殼清洗一下。

第七步：放在案板上切成片，待用。

第八步：將已泡發的黑木耳撕成小塊清洗一下。

第九步：撈出

第十步：燒鍋倒油燒熱，下入切開的娃娃菜和黑木耳翻炒一下。

第十一步：接著，合入切開的茭白，加適量的水翻炒翻炒至娃娃菜斷生。

第十二步：然後，合入切開的生菜翻炒翻炒。

第十三步：最後，加少許鹽。

第十四步：加少許雞精。

第十五步：調味炒勻，即成。

第十六步：盛出，裝盤。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜

相關食材：茭白黑木耳木耳

答配菜譜：黑木耳與茭白的做法木耳與茭白的做法

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