春季美味的香椿炒雞蛋

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春季美味的香椿炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 香椿1把; 雞蛋4個

輔助料: 鹽適量; 油適量

春季美味的香椿炒雞蛋的做法步驟

第一步：香椿芽用清水沖洗幹淨

第二步：鍋中燒水，開鍋後，關火，將香椿放進去泡30秒左右撈出

第三步：待燙過的香椿放涼後切成碎末雞蛋磕到碗裏，用筷子攪拌均勻將香椿碎末放入雞蛋碗中，同時加少許鹽攪拌均勻

第四步：鍋中放油，倒入雞蛋液快速翻炒炒到雞蛋兩面金黃即可出鍋

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞蛋香椿

答配菜譜：香椿與雞蛋的做法

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