香椿芽炒雞蛋

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香椿芽炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香椿芽1捆; 雞蛋3-4個

輔助料: 鹽適量

香椿芽炒雞蛋的做法步驟

第一步：香椿芽去根洗淨，雞蛋打散。

第二步：香椿芽頂刀切碎。

第三步：雞蛋打散，加鹽。

第四步：雞蛋液倒入香椿芽中，攪拌均勻。

第五步：鍋內油熱，倒入和好的香椿蛋液，大火翻炒。

第六步：炒至蛋液凝固即可，鹹淡不夠可以再加點鹽調節。

第七步：盛出即可。

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜兒童春季食譜

相關食材：雞蛋香椿

答配菜譜：香椿與雞蛋的做法

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