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鮮草莓巧克力馬芬

美食達人@淇家的小廚房
鮮草莓巧克力馬芬封面圖

菜式簡介
  上次做了香蕉馬芬後兒子沒吃夠,看到草莓了又說做個草莓蛋糕吧,這孩子還挺會吃啊。留了幾個草莓准備做蛋糕,蛋糕味道還是不錯的,就是烤出來後裏面的草莓都不好看了而且都化了,親們有沒有好招啊。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
低筋粉100克
草莓100克
雞蛋一個
巧克力10克
輔助料
玉米油30克
牛奶80克
白糖20克
泡打粉3克
1克

鮮草莓巧克力馬芬的做法步驟

  • 第一步:准備好所有食材
  • 第二步:草莓切小粒,巧克力切碎
  • 第三步:雞蛋攪勻,加入白糖攪打均勻
  • 第四步:分次加入玉米油攪勻
  • 第五步:再加入牛奶攪勻
  • 第六步:低筋粉、泡打粉和鹽混合過篩,攪拌均勻
  • 第七步:加入草莓和巧克力拌勻
  • 第八步:將蛋糕液盛入模具內,八分滿即可
  • 第九步:烤箱提前預熱,170度上下火烤20分左右
  • 鮮草莓巧克力馬芬做法技巧/竅門/補充說明:

    1·烤箱時間依各家所定
    2·蛋糕液盛八分滿即可

    菜譜標簽:烘焙
    相關食材:草莓巧克力

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