草莓巧克力夾心餅幹

美食達人@紫色心情

菜式簡介
　　草莓醬酸酸甜甜的，配上餅幹的甜潤脆香，確實好吃啊。

第一步：白巧克力隔水軟化，放一旁備用。

第二步：黃油放入盆裏加入白糖攪拌均勻後，加入雞蛋液。

第三步：加入適量小蘇打（如圖），攪拌均勻。

第四步：加入低粉，攪拌均勻。

第五步：揉成面團。

第六步：加入剛才隔水融化後的白巧克力。

第七步：加入奶油芝士。將所有材料混合後揉成一個面團。餅幹材料製作完成，下面開始造型並烘烤。

第八步：將餅幹材料生柸用擀面杖擀成圓形，將心形模具扣到面片上。心形餅幹做好了。

第九步：將心形餅幹生柸放到鋪了油紙的烤盤上（烤盤提前預熱），入烤箱。175度，中層，18分鍾。

第十步：烤好的餅幹取出放涼。

第十一步：取其中一塊餅幹抹上自製的草莓醬。

第十二步：將另外一塊餅幹和它粘在一起，美味的草莓巧克力夾心餅幹完成了。O(∩_∩)O~

草莓巧克力夾心餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

1、想減肥的TX可以減少糖的用量。
2、不喜歡草莓夾心的可以換成別的果醬，不放果醬也很好吃。
3、溫度和時間要根據實際情況設置。
4、沒有心形模具沒關系，可以自己隨意造型。

相關食材：草莓巧克力

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