洋蔥拌木耳

美食達人@老媽子的一天

洋蔥拌木耳封面圖

菜式簡介
　　洋蔥具有多種較高的生理藥用價值，在營養食療上被推崇爲多功能的降脂降壓抗癌的營養保健食品，享有“菜中皇後”的美稱
　　　　黑木耳具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、養顔等功效，兩者結合營養價值更高呵呵

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 洋蔥一個; 木耳7片

輔助料: 香菜一小把

調味料: 香油適量; 白糖適量; 鹽適量; 雞精適量

洋蔥拌木耳的做法步驟

第一步：准備好食材，木耳提前用涼水泡發

第二步：木耳洋蔥切絲香菜切小段

第三步：木耳焯水（快速不要時間太長）

第四步：焯完水用涼水過一下

第五步：食材都放到一起

第六步：加白糖

第七步：加鹽白醋雞精

第八步：加香油

第九步：帶上一次性手套抓勻

第十步：裝盤

菜譜標簽：涼菜

相關食材：洋蔥木耳蔥

答配菜譜：洋蔥與木耳的做法

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