洋蔥木耳雜拌

美食達人@wennylee

菜式簡介
　　一個好“煮婦”是善于利用各種食材滴，這道菜基本都是今天家裏剩的一點食材，如果有香菜就更好了，不過懶得買，湊合拌起來味道也不錯，10分鍾搞定，吃面淡口比榨菜，鹹菜要營養美味的多

第一步：全家福

第二步：蒜搗碎成泥

第三步：洋蔥，青椒，大蔥切絲。青椒選羊角辣椒，越彎的越辣

第四步：加鹽揉勻

第五步：3分鍾後擠水，不能擠的太幹

第六步：加發好煮過的木耳，花生米，幹辣椒，蒜泥，起鍋燒油，澆油

第七步：加醬油醋拌勻

第八步：完成！

洋蔥木耳雜拌做法技巧/竅門/補充說明：

木耳涼水發過再煮，煮過後再用涼白開泡一會兒口感更好

相關食材：洋蔥木耳蔥

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