玉米面豆沙包
美食達人@咕噜=w=
菜式簡介
一直愛吃的豆沙包·是童年的記憶,是家的溫暖,是媽媽的愛·
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉適量
- 玉米粉適量
- 紅豆適量
- 輔助料
- 酵母適量
- 糖適量
玉米面豆沙包的做法步驟
第一步：紅豆洗淨·第二步：面粉和玉米面,比例是3:1,也可根據自己喜好選擇添加·第三步：加入酵母,溫水活成面絮·第四步：揉成光滑的面團·第五步：紅豆是放在電飯煲裏煮的,這樣可以利用鍋的余溫,慢慢地煮紅豆·第六步：煮好之後,加入白糖·我加了少量的湯圓粉,這樣可以增加它的粘度,吃的時候就不會掉的到處都是·第七步：壓成泥之後,搓成圓圓的球·第八步：面粉發好之後,揉光滑·第九步：切成小團·第十步：擀成面餅·第十一步：放入一個豆沙團,包成包子·第十二步：看,最後包子口一定要捏緊·第十三步：口朝下,搓圓·第十四步：放入蒸鍋·第十五步：水開上氣後,大火蒸18分鍾,關火後,再焖幾分鍾·第十六步：自己做的豆沙包,絕對無添加劑,味好美哦~
