金桔香酥餅

美食達人@花魚兒

金桔香酥餅封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝燒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 低粉250克; 冰糖金桔50克; 黃油100克; 雞蛋一個

輔助料: 泡打粉一小勺

金桔香酥餅的做法步驟

第一步：材料：低粉250克、金桔50克、黃油10克、綿白糖60克、雞蛋1個、泡打粉1小勺

第二步：將金桔放在案板上切碎，待用。

第三步：將黃油放入大盆中變軟。

第四步：用電動打蛋器打成羽毛狀。

第五步：合入綿白糖，打入雞蛋。

第六步：打勻。

第七步：隨後，篩入低粉。

第八步：合入切碎的金桔、擱入泡打粉。

第九步：和成面團。

第十步：將和好的面團放在矽膠墊上揉成長方形的條，用保鮮膜包起來。

第十一步：放入木模中整形，放進冰箱中冷藏凍硬。

第十二步：然後，取出、切開。

第十三步：放入鋪有油紙的烤盤中。

第十四步：最後，進入烤箱中。

第十五步：172度烘烤10分鍾。

第十六步：取出、晾涼一下，就可以吃吃了。

菜譜標簽：烘焙面包餅幹

相關食材：金桔

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