糖漬金桔

美食達人@ly如意

糖漬金桔封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 金桔5斤

輔助料: 白糖1·5斤

糖漬金桔的做法步驟

第一步：金桔洗淨。

第二步：用小刀把每只金桔頭部劃一十字口。

第三步：鍋裏加少量水(加熱後金桔會出許多水份)，放入金桔，白糖，鹽煮開。

第四步：煮到糖水粘稠後裝入帶有密封瓶蓋的玻璃瓶內，放蒸鍋蒸30分鍾(蒸時加蓋，別擰緊，防止水滴入瓶內就行，)打開鍋蓋後立即將瓶蓋擰緊。這樣的糖漬金桔可存放一年。|

菜譜標簽：小吃

相關食材：金桔

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