青瓜拌娃娃菜

美食達人@花魚兒

青瓜拌娃娃菜封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 娃娃菜一棵; 青瓜一根; 胡蘿蔔半根

輔助料: 鹽少許; 雞精少許; 白糖一勺半; 白醋適量

青瓜拌娃娃菜的做法步驟

第一步：材料：娃娃菜、青瓜、胡蘿蔔

第二步：將青瓜和胡蘿蔔清洗一下、撈出。

第三步：胡蘿蔔去皮，青瓜和胡蘿蔔放在案板上切成粗一點的絲，待用。

第四步：將娃娃菜清洗一下。

第五步：放在案板上切成絲待用。

第六步：隨後，將切好的胡蘿蔔下入沸水中焯一下、撈出。

第七步：用涼水過涼。

第八步：接著，合入切好的娃娃菜放入大碗中。

第九步：然後，合入過涼好的胡蘿蔔絲和切好的青瓜。

第十步：最後，加少許鹽。

第十一步：加少許雞精。

第十二步：加一勺半白糖。

第十三步：加適量的白醋。

第十四步：調味拌勻，即成。

菜譜標簽：老人午餐家常菜夏季食譜素菜晚餐

相關食材：娃娃菜

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