番茄肉醬香腸排排隊意大利面

美食達人@蘑菇開花一朵朵

菜式簡介
　　聽說意大利面是西餐中最容易被中國人接受的，這是我第一次做意大利面，因爲比起任何面來我更喜歡吃飯。裏面的配料都是按我自己喜好放的。我覺得放點綠的會更好看，還可以放點蘑菇啊蝦啊別的什麼，二十分鍾就可以搞定，一個人的晚餐，而且真的很好吃~

第一步：把材料准備好

第二步：番茄切十字刀，放冷水裏燒開去皮

第三步：把洋蔥番茄蒜都切成小丁

第四步：把火腿腸切成小段

第五步：把意大利面一根一根穿進去

第六步：水燒開把穿好的面放進去煮八九十分鍾撈出來加點橄榄油或者別的什麼油拌均，防止粘連

第七步：鍋裏開中火把肉末放進去翻炒，我用的肥肉比較多所以就不放油啦

第八步：到肉末的顔色變黃，這個時候加點料酒和生抽

第九步：繼續翻炒到肉末出了很多油，倒掉一些油

第十步：把洋蔥丁和蒜末加進去

第十一步：繼續翻炒到洋蔥變色

第十二步：把番茄丁也放進去

第十三步：大火翻炒出汁，加點番茄醬少許鹽少許雞精

第十四步：最後把醬汁澆到意大利面上，端上桌啦~

番茄肉醬香腸排排隊意大利面做法技巧/竅門/補充說明：

穿意大利面需要耐心，像我這種極度缺少耐心的人，真的是要下功夫啊，，，這個方法是在微博上看到的，覺得很好玩就試了一下，真的是有意想不到的口感。不要覺得麻煩就一成不變，如果吃飯只是做飯只是做飯，日子會很沒意思對不對~~

相關食材：香腸番茄意大利面

相關菜譜：: 番茄牛排意大利面的做法; 番茄肉醬意大利面的做法[圖解]; 番茄肉醬意大利面的做法; 小番茄牛肉醬意大利面的做法; 番茄培根意大利面的做法; 番茄蘑菇香腸意面----七夕上道應景的快手洋餐的做法; 我的午餐--香煎牛排和番茄牛肉意大利面的做法; 番茄醬意大利面的做法; 番茄意大利面的做法; 適合一個人的周末惬意午餐【番茄鮮蝦意大利面】的做法[圖解]; 番茄鮮蝦意大利面的做法; 番茄香腸意面的做法