剪刀湯面

美食達人@魚家小廚

剪刀湯面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 中筋面粉適量; 豬肉適量; 繡針菇適量; 鹹菜適量; 青菜適量

剪刀湯面的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：面粉加熱水拌成絮狀，再加冷水揉成面團，蓋上濕布醒20分鍾。

第三步：肉切片，加料酒跟澱粉，用手抓均勻腌10分鍾。

第四步：雞蛋打成雞蛋液，炒成雞蛋塊。

第五步：取一湯鍋加水燒開，轉小火，左手拿面團，右手拿剪刀，一刀一刀將面團剪下去。

第六步：取一炒鍋，熱鍋冷油，倒肉片放入，直到轉白。

第七步：再將其余材料倒入鍋料煸炒一會。

第八步：將剪刀面連面帶湯倒入炒鍋內，大火燒開，加適量鹽跟雞精。

第九步：倒入炒好的雞蛋即可。

菜譜標簽：家常菜主食

相關菜譜：: 排骨湯面的做法[圖解]; 酸湯面葉的做法[圖解]; 快手早餐——熱湯面的做法[圖解]; 西紅柿紫菜蝦皮湯面的做法[圖解]; 東南亞美食自己做------新加坡海鮮湯面（Laksa，叻沙）的做法; 一碗打開你味蕾的——酸湯面的做法[圖解]; 蛋絲青菜荞麥湯面的做法[圖解]; 幹切牛肉湯面的做法[圖解]; 西紅柿雞湯面的做法[圖解]; 肉末花生湯面條的做法[圖解]; 煎蛋酸湯面的做法[圖解]; 羊湯面的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM