香菜拌花生碎

美食達人@阿大^·^

菜式簡介
　　在院子裏種的香菜終于長好可以摘了！這是第一次種菜哦，看來香菜還是挺容易種成功的。香菜的營養價值很高哦，它性溫味甘，能健胃消食，發汗透疹，利尿通便，驅風解毒，其中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量；香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。不過營養雖然豐富，可是暫時還沒有接受這個味道，但是爸爸媽媽是很喜歡的，今天可以摘了，好興奮！拌上花生米特別的想，很不錯的涼拌菜哦

耗時/難易度: 口味原味; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 熟花生米適量; 香菜適量

輔助料: 油適量; 生抽適量; 醋適量

香菜拌花生碎的做法步驟

第一步：香菜摘去根部，洗淨

第二步：然後用手掰成小段

第三步：熟花生米裝進保鮮袋裏面，用勺子或者擀面杖敲碎

第四步：不喜歡吃花生紅皮的，就去掉外皮

第五步：花生碎倒進香菜裏面

第六步：鍋裏倒入適量的油，醬油，醋燒熱一點

第七步：淋入到香菜碗裏

第八步：最後拌均勻了，就可以裝進碟子裏面享用了

香菜拌花生碎做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃辣的，還可以加些辣椒哦！

菜譜標簽：家常菜素菜涼菜

相關食材：香菜花生

答配菜譜：香菜與花生的做法

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