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小清新----腌蒜苔

美食達人@胡桐小橘子
小清新----腌蒜苔封面圖

菜式簡介
  炎炎夏日,來盤這樣的小菜,看起來冰涼涼的,個人很喜歡哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超級簡單的,早晨搭配粥,饅頭之類的都是不錯的選擇。嘻嘻,不喜歡蒜味的那就另當別論了。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
新鮮蒜苔適量
輔助料
適量

小清新----腌蒜苔的做法步驟

  • 第一步:准備蒜薹一小把
  • 第二步:攔腰切斷,上面帶蒜頭的留著炒菜。洗淨
  • 第三步:切成寸斷,加入一勺鹽,一勺糖,拌勻腌兩個小時以上,表面有褶皺爲止,這時候就已經很入味了,也沒有蒜的那種辣味
  • 菜譜標簽:家常菜小菜

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