肉末豆幹炒蒜苔
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蒜苔適量
- 肉末適量
- 豆幹適量
- 輔助料
- 姜適量
- 幹辣椒適量
- 蒜末適量
肉末豆幹炒蒜苔的做法步驟
第一步：食材。
第二步：碗中加鹽、白糖、生抽、蚝油、雞精、澱粉、水調成醬汁。
第三步：熱鍋下肉末炒變白。
第四步：下姜蒜末、幹辣椒炒香。
第五步：下豆幹和蒜苔翻炒一分鍾。
第六步：倒入醬汁，大火翻炒幾下後出鍋。
第七步：成品。
答配菜譜：肉末與豆幹的做法
第一步：食材。
第二步：碗中加鹽、白糖、生抽、蚝油、雞精、澱粉、水調成醬汁。
第三步：熱鍋下肉末炒變白。
第四步：下姜蒜末、幹辣椒炒香。
第五步：下豆幹和蒜苔翻炒一分鍾。
第六步：倒入醬汁，大火翻炒幾下後出鍋。
第七步：成品。