煸炒豇豆幹肉末

美食達人@飨韻

煸炒豇豆幹肉末封面圖

菜式簡介
　　素的媽媽新近曬製的豇豆幹配上五花肉末，煸炒，加點自家種的小辣椒，好吃~

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豇豆幹150克; 五花肉80克; 辣椒4只; 大蒜2瓣

輔助料: 油適量; 鹽適量; 白糖適量; 雞精適量

煸炒豇豆幹肉末的做法步驟

第一步：備好材料。豇豆幹提前三小時泡發。

第二步：將豇豆幹切段，五花肉剁成肉末。

第三步：熱鍋，倒入油，大蒜爆香，肉末辣椒倒入鍋中進行翻炒

第四步：豇豆幹入鍋，加少許鹽和白糖，煸炒，加適量水，悶一會兒，大火煸炒收汁。

第五步：很下飯，盡情享用吧

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末豇豆豆幹

答配菜譜：肉末與豇豆的做法豇豆與豆幹的做法肉末與豆幹的做法

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