豇豆肉末

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豇豆肉末封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豇豆適量; 豬肉適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 老抽適量; 雞精適量; 蔥適量; 蒜適量; 幹辣椒適量

豇豆肉末的做法步驟

第一步：豇豆洗淨切小粒。

第二步：豬肉切末。

第三步：准備蔥，蒜，幹辣椒。

第四步：豇豆焯水。

第五步：撈出過涼水備用。

第六步：起鍋燒油下入蔥，蒜，幹辣椒炒香。

第七步：放入肉末炒製變色。

第八步：加生抽，老抽，加豇豆。

第九步：加鹽，雞精調味。

第十步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末豇豆

答配菜譜：肉末與豇豆的做法

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