茄汁杏鮑西蘭花

菜式簡介
　　杏鮑菇低熱量、高營養，並含有豐富的多糖體，有助于增強體力，提高免疫力。
　　 西蘭花是非常優秀的保健蔬菜，它有防癌、潤腸、減肥、護眼、抗衰老的作用，高營養，並且富含的膳食纖維和果膠，具有很強的飽腹感，對減肥、控製食量很有效。而且其富含的胡蘿蔔素、葉黃素對保護眼睛非常有益。
　　 茄汁杏鮑西蘭花，西蘭花和番茄搭配食用，更能使保健功效加倍。