酸甜山楂糕

第一步：新鮮山楂洗淨，去掉果核和花蒂部分。

第二步：放入攪拌機裏加入同等量的清水。

第三步：攪拌成果泥，放入不鏽鋼鍋裏【一定不用鐵鍋】

第四步：小火煮開。煮時要一個方向攪拌以免糊鍋。

第五步：以個人口味加入白糖，繼續攪拌。

第六步：澱粉兌水。

第七步：加入水澱粉繼續攪拌，煮至粘稠。

第八步：加入糖桂花，繼續煮至，注意攪拌。

第九步：粘稠的山楂糊倒入容器裏。

第十步：放入冰箱，冷卻後食用。