山楂樹之戀

美食達人@詩韻墨香

山楂樹之戀封面圖

菜式簡介
　　山楂樹之戀，情人節必備菜肴，希望有情人終成眷屬！爲愛人家人做一道浪漫的美味！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 山楂適量; 西蘭花一個

輔助料: 油適量; 糖一勺匙; 蚝油適量; 醬油適量; 姜適量; 蔥適量; 十三香適量; 鹽適量

山楂樹之戀的做法步驟

第一步：西蘭花切小朵，鍋裏加少許鹽，用熱水焯一下，控幹水分！

第二步：蔥姜適量！

第三步：山楂洗幹淨，去子，去兩端跟蒂黑皮！

第四步：鍋裏適量油，蔥姜爆鍋！

第五步：十三香適量，耗油醬油適量，西蘭花山楂一起倒入鍋裏，加入一勺糖！

第六步：加入適量鹽，炒好出鍋！

第七步：成品！

第八步：成品！

山楂樹之戀做法技巧/竅門/補充說明：

蔬菜不宜炒時間過長，影響口感！

菜譜標簽：老人午餐家常菜晚餐創意菜

相關食材：山楂

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