山楂糕

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山楂糕封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝其他; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 山楂500克

輔助料: 白冰糖250克

山楂糕的做法步驟

第一步：把新鮮山楂去核，洗幹淨！

第二步：把山楂、冰糖放入電飯鍋，加入涼水浸過山楂，打開煮飯鍵！

第三步：一直熬製待山楂煮軟之後，用鏟子把山楂壓碎，一直熬，待把水份耗盡煮成果漿狀！

第四步：找個長方形盒子，把盒子刷少許油，盛入盒子中包上保鮮膜，放入冰箱冷藏！

第五步：第二天就可以扣出來，用刀切塊就可以享受啦！

山楂糕做法技巧/竅門/補充說明：

要不停的攪拌，防止糊鍋底！

菜譜標簽：老人下午茶小吃學生

相關食材：山楂

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