#信任之美#【大魚海棠】山楂醬

美食達人@尖角小荷

#信任之美#【大魚海棠】山楂醬封面圖

菜式簡介
　　此大魚海棠非彼大魚海棠，這條魚只是一條普通的紅鯉魚，不是帥氣善良的鲲；那朵海棠花也只是一朵普通的海棠，不是美麗多情的椿，所以喜歡鲲和椿的朋友們不要噴我哦??
　　酸酸甜甜的山楂醬做出造型擺在盤中，可以做爲一道不錯的飯後甜品，又美觀又美味，還幫助消化，喜歡酸甜口味的朋友可以試試哦??

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 山楂1000克

輔助料: 水適量; 白糖適量

#信任之美#【大魚海棠】山楂醬的做法步驟

第一步：山楂洗淨去蒂

第二步：倒入鍋中加入適量的水

第三步：煮沸

第四步：用木鏟把山楂搗爛

第五步：倒入過濾盆中

第六步：用木鏟按壓至只剩果核和果皮不要

第七步：重新倒入鍋中小火煮

第八步：加入白砂糖

第九步：繼續小火熬至粘稠關火

第十步：放涼後倒入模具放入冰箱冷凍兩小時

第十一步：脫模

第十二步：成品

第十三步：成品

菜譜標簽：宴客菜兒童晚餐私房菜果醬

相關食材：山楂山楂醬

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