雪耳山楂羹

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雪耳山楂羹封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雪耳1個; 山楂糕5條; 雪梨0·5個; 枸杞15棵; 冰糖8克

雪耳山楂羹的做法步驟

第一步：用溫水泡發雪耳40分鍾左右。

第二步：准備雪梨切片，山楂糕5條，枸杞15顆備用。

第三步：將泡好的雪耳去蒂，掰成小朵，涼水入鍋，大火煮開，中小火煮炖30分鍾。

第四步：加入山楂糕、枸杞、雪梨、冰糖，用小火再煮5分鍾。

第五步：關火焖3分鍾，盛出即可食用。

相關食材：山楂

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