補血養肝山楂桂圓棗飲
菜式簡介
山楂味甘，性微溫酸，入脾，胃，肝經。擅長消肉食，能通行氣血，化瘀散結。桂圓肉有補益心脾，養血安神的幹鮮；紅棗味甘性溫，歸脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的左右。三物共煮成茶，能養感學，祛瘀滯，安神助眠。對于長期熬夜，肝血不足，眼睛經常幹澀之人尤爲適合，亦可作爲日常保健之用。
最簡單的做法莫過于沖泡。但總以爲煮才能更出味，是以，先煮上兩分鍾，再趁著熱勁兒倒入茶壺，蓋好蓋子，連泡帶焖，待到溫熱可飲之時，各食材的味道溶入茶湯之中，酸酸甜甜，十分可口。
酸甜度剛剛好，無需額外加糖。。。大餐之後來上一壺，消食健胃，活血化瘀，也是不錯。。。。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 山楂15克
- 桂圓肉15克
- 紅棗3個
- 輔助料
- 水350克
補血養肝山楂桂圓棗飲的做法步驟
補血養肝山楂桂圓棗飲做法技巧/竅門/補充說明：
紅棗桂圓有天然甜味，與山楂的酸度搭配剛剛好，可以不用放糖。
若是喜歡偏甜口味，也可以根據自己口味酌情加糖。
此茶飲也可以直接沖泡飲用。