山楂卷
菜式簡介
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我還年輕的時候,有一首年關的流行歌曲“紅彤彤的春天/紅火火的過/紅火火的日子/一年比一年好”(完了感覺暴露年齡了……)當時很是郁悶,春天除了春節之外的“人爲紅”,怎麼可能會出現“紅彤彤”的情景,明明是青綠色才對嘛~
最符合紅彤彤的描述的,大概是秋天了吧,紅色的楓葉、紅色的蘋果、紅色的野花,還有~紅彤彤的山楂!
山楂是個長相可人、味道好吃但是外號比較土鼈的小果子,具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用,同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥,對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效呢~
所以,山楂收獲季,趕緊無添加愛心牌果丹皮做起來!
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 山楂適量
- 輔助料
- 蜂蜜適量
山楂卷的做法步驟
第一步:新鮮的山楂洗幹淨,切成兩半,去掉中間的核兒
第二步:放到料理機或者破壁機裏面,加一點水,打成糊糊
第三步:放到鍋裏面小火熬煮
第四步:熬到很稠的時候根據個人喜好添加蜂蜜哦
第五步:一直到這種畫線都不會消失的程度
第六步:放到不沾烤盤裏面,刮平表面,放置到全幹即可!
相關食材:山楂