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山楂山藥泥

美食達人@涵寶de媽
山楂山藥泥封面圖

菜式簡介
  山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
  山楂助消化,降血脂、抗動脈粥樣硬化
  本來要用藍莓醬的,剛好家裏沒了,只剩下自製的山楂醬,于是就出現了這個作品。冬季養生既要營養還要顔值。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝技巧
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
山藥1根
山楂醬適量
輔助料
牛奶適量

山楂山藥泥的做法步驟

  • 第一步:山藥洗淨,放微波爐或者蒸鍋蒸熟
  • 第二步:蒸熟後,去皮用勺子壓成泥
  • 第三步:加入適量牛奶,稀釋一下山藥泥,不能太多,否則不好做出造型
  • 第四步:稀釋好的山藥泥過篩,用勺子碾壓的方法很好用
  • 第五步:過篩後的山藥泥很細膩
  • 第六步:將山藥泥裝在裱花袋中
  • 第七步:擠出形狀
  • 第八步:山楂醬放牛奶稀釋
  • 第九步:淋在山藥泥上
  • 第十步:成品
  • 第十一步:成品
  • 菜譜標簽:家常菜涼菜
    相關食材:山藥山楂

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