山藥山楂蒸糕

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菜式簡介
　　山藥山楂蒸糕（12＋）
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　　這道松軟的糕點，根本不用發酵，也不用打發。只要將山藥和雞蛋放入料理機中，攪拌蓬松後，蒸一蒸就搞定了。山藥健脾養胃又好消化，還能增強寶寶的免疫力，最適合給寶寶做輔食。山藥中的澱粉含量比較多，所以更有助于成型，還能充當一部分主食，寶寶吃易消化，蒸著吃不上火喲！

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 山楂2塊; 雞蛋1個

輔助料: 山藥75克

山藥山楂蒸糕的做法步驟

第一步：准備食材：山楂小方2塊，山藥（去皮後）75克，雞蛋1個。

第二步：首先將山楂小方切成小丁，備用。

第三步：山藥洗淨去皮切小塊，把切好的山藥，倒入輔食機。再把雞蛋打入，啓動攪拌機，把雞蛋和山藥攪打成細膩的泥糊（如果寶寶不喜歡雞蛋的腥味的話，可以滴上幾滴檸檬汁去腥。

第四步：准備好容器，在容器內鋪一層烘焙紙，或者刷一層植物油。把打好的山藥糊倒入容器中。

第五步：撒上適量的山楂小方丁。

第六步：冷水上鍋，擔心水汽進去容器中的話，可以在容器上面蓋上一層烘焙紙，開中大火蒸15分鍾，關火後焖2分鍾即可。

第七步：出鍋。

第八步：非常美味，開胃哦。

第九步：給寶寶做起來吧。

菜譜標簽：下午茶糕點

相關食材：山藥山楂

答配菜譜：山楂與山藥的做法

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