山楂果醬

美食達人@丹青竹韻

山楂果醬封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 山楂適量

輔助料: 砂糖適量（或冰糖）

山楂果醬的做法步驟

第一步：山楂去蒂去核（我偷懶了，後面吃著麻煩了～～）。

第二步：鍋添水將加工完的山楂放入鍋中，水量沒過山楂一半即可，小火。

第三步：水開時用工具按壓山楂至軟爛。

第四步：放入冰糖（我用打碎的冰糖，化得快）放涼備用。

第五步：養眼的果醬，開胃的果醬。

第六步：可以有多種吃法，蘸食、拌食或加其他果汁均可，養顔咖胃～～比如這道涼拌山藥。

相關食材：山楂果醬

答配菜譜：山楂與果醬的做法

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