快手烘焙---香蕉蛋糕
菜式簡介
濃郁自然的香蕉香味在咬開蛋糕的瞬間撲面而來，松軟的蛋糕配著椰絲的韌營造出豐富的口感，只需要一杯黑咖啡就完美了。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 低粉80克
- 雞蛋2個
- 色拉油50毫升
- 砂糖50克
- 芝士粉20克
- 泡打粉2克
- 香蕉1根
- 輔助料
- 椰絲適量
快手烘焙---香蕉蛋糕的做法步驟
第一步：雞蛋、色拉油、砂糖混合攪拌均勻。
第二步：加入所有的粉類材料。
第三步：輕輕拌至無幹粉狀。
第四步：蛋糕糊裝入烤模，香蕉切成小段放入蛋糕糊中，撒上椰絲。
第五步：烤箱預熱180度，中層烤製25分鍾至表面金黃即可出爐。
快手烘焙---香蕉蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：
粉類材料只要攪拌均勻無顆粒即可，不用過度攪拌，否則易起勁。
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