電餅铛香煎豬排
菜式簡介
現在的小孩子怎麼都那麼愛吃肉，我家寶貝也不例外每天都只吃肉不吃蔬菜，還特愛吃烤肉，有烤肉的那頓能吃一大碗飯，這兩天的菜不合他的胃口沒好好吃飯，今天只好用電餅铛給他煎豬排了。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豬排300克
- 輔助料
- 鹽適量
- 醬油適量
- 白糖適量
- 黑胡椒粉適量
- 香油適量
電餅铛香煎豬排的做法步驟
第一步：將豬排切成大片。
第二步：將切成大片的豬排剞十字花刀。
第三步：切好的豬排放入大碗裏，放入適量鹽、醬油、白糖拌勻。
第四步：放入黑胡椒粉拌勻。
第五步：淋入少許香油拌勻後略腌製半小時。
第六步：電餅铛倒入少許油，放入腌好的豬排煎熟。
第七步：把豬排兩面煎至微黃即可。
電餅铛香煎豬排做法技巧/竅門/補充說明：
豬排的調味品依個人的喜愛放入才適合自己的胃口。
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