薏米紅豆漿
菜式簡介
薏米,在中藥裏稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列爲上品,它可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃,久服輕身益氣。防癌,還美容,保持皮膚光澤細膩。
紅豆,在中藥裏稱作“赤小豆”,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因爲它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。具有良好的潤腸通便,降血壓和血脂、解毒、預防結石。現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。一般是將其熬成粥,使其有效成分充分爲人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。
周末,我嘗試用其做了豆漿,不僅一樣健脾、祛濕,還簡單不失美味!
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時一天
- 難度簡單
- 主材料
- 薏米1把
- 紅豆1把
- 輔助料
- 水適量
- 糖適量