黃瓜雞蛋餡大蒸餃

美食達人@舞動的味蕾

菜式簡介
　　自從婆婆家有了菜園子，家裏好久沒買菜了，吃的都是菜園裏的有機食品，真是幸福啊！昨天又去了，摘的黃瓜像香瓜那麼大，哈哈～～覺得包餃子很合適，所以～～

第一步：就是這個黃瓜做的餡，是不是很大，把黃瓜洗淨搽成絲

第二步：用鹽腌出多余水分

第三步：青椒三個剁碎

第四步：這個程度就可以

第五步：雞蛋攪碎，備用

第六步：把去除多余水分的黃瓜和青椒攥幹

第七步：加十三香、海米、雞蛋碎攪拌

第八步：最後加鹽和蔥花

第九步：就可以擀皮開始包了

第十步：上鍋蒸10～15分鍾，根據餃子的大小決定時間

第十一步：吃的時候蘸些自己喜歡的調料

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：雞蛋黃瓜

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