粉絲蒜蓉蒸絲瓜
美食達人@joycecyb
菜式簡介
一道簡單的菜，但我個人覺得更能吃出絲瓜的甜，大家可以試試！
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 絲瓜一條
- 粉絲一小捆
- 輔助料
- 蒜頭一個
- 姜一小塊
- 調味料
- 鹽適量
- 雞粉適量
- 麻油適量
- 生抽適量
粉絲蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟
第一步：絲瓜洗淨去皮，切段，每段大概2cm厚，排放在蒸盤裏第二步：粉絲用冷水泡軟，洗淨撈出，然後往粉絲裏放入鹽、雞粉、麻油，攪拌均勻第三步：蒜頭、姜切碎第四步：將調好味的粉絲鋪在絲瓜上面，再均勻撒上蒜蓉和姜蓉，放鍋裏蒸8分鍾即可（時間是個大概，總之不要讓絲瓜變黃就好）
