蒜蓉粉絲蒸絲瓜
菜式簡介
教大家簡單的一道夏天的蒸菜！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 絲瓜1條
- 輔助料
- 蒜蓉適量
- 紅辣椒半個
- 龍口粉絲少許
蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟
第一步：粉絲用溫水提泡軟，絲瓜去皮斜刀切厚片，取一大盤，粉絲放中間，絲瓜片分兩邊鋪好。
第二步：蒜蓉與半個紅椒切碎，放入鹽與蚝油，鍋裏燒熱油，將油潑在蒜蓉上在加醬油，醬油多些料汁才多。
第三步：把料汁攪拌均勻。
第四步：把它淋在每片絲瓜上，再淋點芝麻油。
第五步：水燒開後，放入蒸入鍋蒸，五至六分鍾絲瓜即可出鍋吃！
第六步：夏天首選的簡單的小菜，你學會了嗎？
答配菜譜：絲瓜與粉絲的做法