枸杞蜂蜜茶

菜式簡介
　　泡蜂蜜的溫度最佳溫度是多少：
　　 蜂蜜營養豐富，其味甘、性平，能補脾養氣，滋陰潤肺。每天一杯蜂蜜水，可潤腸通便，預防感冒，清除體內毒素，保養皮膚，延緩衰老。 水溫過高破壞營養物質。沖蜂蜜是有講究的，不宜用溫度過高的水沖調。因爲蜂蜜除含65%~80%的葡萄糖及果糖外，還含有豐富的酶、維生素和礦物質，這些營養物質會被高溫所破壞。如用沸水沖蜂蜜，維生素C會損失1/5以上，甚至一半。所以最好用溫開水，以40~50℃的溫開水沖服爲宜，水溫最好不要超過 60℃。虛寒體質的人要用熱水沖服，火旺的人則應用冷開水沖兌。