油淋青菜
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菜式簡介
炎熱的夏天不想飽受油溫的熏受的話，那麼這道清爽好吃又營養的油淋青菜是最合適不過的了，做法也超簡單哦！
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 嫩綠青菜一斤
- 輔助料
- 大蒜適量
- 調味料
- 食油適量
- 鹽適量
油淋青菜的做法步驟
第一步：青菜洗淨並瀝幹第二步：鍋內加入適量清水第三步：清水燒開後放入適量的食鹽第四步：再放入少量的食油第五步：加入青菜，在沸水中汆燙第六步：在沸水中汆燙不能太熟，斷生即可第七步：沸水中汆燙後，起鍋裝盤，瀝幹水分第八步：炒鍋燒油，放入蒜片爆香第九步：起鍋裝盤淋在青菜上即可
