豬肉土豆餡餃子

美食達人@水青青

豬肉土豆餡餃子封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度高級

主材料: 豬肉適量; 土豆適量

輔助料: 香蔥適量

調味料: 鹽適量; 生抽適量

豬肉土豆餡餃子的做法步驟

第一步：備土豆，豬肉和香蔥。

第二步：肉剁成肉泥，土豆切丁，香蔥切末放一個大盆裏。

第三步：加鹽，生抽合勻待用。

第四步：取適量的面粉加清水合勻。

第五步：揉成面團醒一小時。

第六步：醒好的面團揉至光滑。

第七步：搓成長條。

第八步：分成同等份。

第九步：擀成面皮。

第十步：放上拌好的土豆肉餡。

第十一步：擰成餃子。

第十二步：包好的餃子。

第十三步：包好的餃了放進鍋裏隔水蒸熟。

第十四步：淋上蚝油，香油或生抽即可開吃。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：豬肉土豆

答配菜譜：豬肉與土豆的做法

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