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《豬肉焖土豆》

美食達人@就叫坑貨
《豬肉焖土豆》封面圖
耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
豬肉適量
土豆適量
適量
辣椒適量
輔助料
生抽適量
適量
冰糖適量
味精適量

《豬肉焖土豆》的做法步驟

  • 第一步:把豬油洗幹淨、放鍋裏,放倆片姜焯一下水
  • 第二步:焯完水之後切塊
  • 第三步:把土豆切塊泡水裏
  • 第四步:鍋裏放油、油鍋熱了把冰糖放進去,用小火融化。冰糖融化顔色變成棕色。
  • 第五步:放豬肉炒幾下,放鹽、味精、生抽炒幾下放入水。水剛到豬肉之上就行了。
  • 第六步:把鍋裏的豬肉倒入高壓鍋,放入土豆、加點鹽,蓋上蓋子煮5分鍾就行了。
  • 第七步:加點剁椒、把鍋裏的汁倒上就可以開吃了
  • 《豬肉焖土豆》做法技巧/竅門/補充說明:

    剁椒是出鍋加的,用來裝飾的

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:豬肉土豆

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