土豆炖豬肉

美食達人@水蔓夕雨

土豆炖豬肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 土豆3個; 豬肉適量

輔助料: 醬油適量; 味極鮮適量; 玉米油適量; 鹽適量; 老抽適量; 花椒粉適量; 大蔥適量

土豆炖豬肉的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：大蔥切碎豬肉切塊備用（土豆洗淨去皮切塊，忘記拍圖了不好意思）

第三步：熱鍋涼油燒開

第四步：放蔥花爆香再放豬肉翻炒至變色

第五步：加入切好的土豆翻炒

第六步：加醬油，蚝油，味極鮮，花椒粉，老抽大火翻炒

第七步：添適量水大火燒開

第八步：燒開後加適量鹽再轉小火炖至軟爛入味留少許湯汁

第九步：成品

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：豬肉土豆

答配菜譜：豬肉與土豆的做法

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