吉祥三寶飯
美食達人@絆夏er
菜式簡介
最近心情不太好,聽說吃甜食能讓自己開心起來,快樂起來。
所以試著做了一份三寶飯。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 黑糯米100克
- 白糯米160克
- 輔助料
- 紅棗18顆
- 調味料
- 糖適量
- 食用油適量
吉祥三寶飯的做法步驟
第一步:白糯米浸2小時以上第二步:黑糯米也是如此!第三步:我沒有合適的蒸鍋,只能分開蒸。第四步:就像煮米飯一樣。第五步:紅棗用熱水泡30分鍾。第六步:黑米蒸的差不多了。第七步:准備糖,甜度自己掌控。第八步:往黑米裏加白糖,攪拌均勻。第九步:往白糯米裏加白糖,攪拌均勻。第十步:容器刷一層食用油,然後鋪上紅棗,我特地放了9顆,天長地久,不管是友誼還是愛情。第十一步:然後鋪上黑糯米,壓實。我條件艱苦,買不起玻璃的保鮮盒,哈哈。第十二步:然後鋪上白糯米!第十三步:再鋪上一層紅棗,耶!第十四步:最後把黑米鋪好,稍稍壓實。第十五步:再放到鍋裏蒸20分鍾左右。使得糖分完全溶解,使得紅棗的香味滲入黑米和白糯米中。第十六步:出鍋啦,香噴噴,有木有啊,有木有。第十七步:配上香橙。其實我喜歡用白盤子,但是明顯前面那個白盤子不夠大。。。。悲催。第十八步:想不想吃啊?