胡蘿蔔小米汁
菜式簡介
小米是健康食品。可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養品。小米磨成粉,可製糕點,美味可口。小米含有豐富的營養元素,如蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養成分,素有有“健腦主食”之稱。並且小米中的蛋白質中,還含較多的色氨酸和蛋氨酸,具有防止衰老的作用,如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益于腦的保健。
胡蘿蔔素有“小人參”的美稱,富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。中醫認爲胡蘿有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、降氣止咳等功效。由于胡蘿蔔汁具有滋潤皮膚的功效,因此深受愛美女性的歡迎。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝技巧
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 小米70克
- 大米35克
- 胡蘿蔔100克
- 輔助料
- 白糖適量
胡蘿蔔小米汁的做法步驟
胡蘿蔔小米汁做法技巧/竅門/補充說明:
小提示:不能吃糖的人可不放入白糖,白糖的用量依個人的喜愛放入。