冬瓜蝦皮湯

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冬瓜蝦皮湯封面圖

菜式簡介
　　這道菜最適合在夏天這個季節享用，冬瓜清熱降火，配合蝦皮的鮮，是一道既簡易又合時令的菜式。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 冬瓜一人量; 蝦皮少許

輔助料: 姜四片; 蒜兩瓣

調味料: 鹽適量; 胡椒適量

冬瓜蝦皮湯的做法步驟

第一步：原來就這幾樣，很簡單

第二步：加少許油，爆香蝦皮，姜，蒜

第三步：放冬瓜，加適量水剛好浸過冬瓜，然後讓材料慢慢煮軟

第四步：調味，然後上鍋

菜譜標簽：湯類

相關食材：蝦蝦皮冬瓜

答配菜譜：蝦皮與冬瓜的做法

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