玉米胡蘿蔔炖排骨

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玉米胡蘿蔔炖排骨封面圖

菜式簡介
　　此菜營養豐富，老少皆宜，也易于操作。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 排骨8兩

輔助料: 玉米一個; 胡蘿蔔一個

調味料: 鹽適量; 味精適量; 白糖適量; 生姜適量; 大蔥適量; 黃酒適量

玉米胡蘿蔔炖排骨的做法步驟

第一步：排骨洗淨待用

第二步：玉米、胡蘿蔔洗淨待用

第三步：將玉米切成段、胡蘿蔔切成滾刀塊

第四步：排骨倒入開水鍋中煮1分鍾撈出洗淨

第五步：放在盤中待用

第六步：將排骨放入高壓鍋，倒入開水，加入姜、蔥、黃酒、白糖。

第七步：蓋上高壓鍋上汽10分左右待涼後打開鍋蓋

第八步：放入玉米段、胡蘿蔔塊和鹽重新蓋上蓋上汽6分左右

第九步：待涼後取下鍋蓋，加入味精

第十步：裝入湯碗即成

菜譜標簽：熱菜

相關食材：排骨胡蘿蔔蘿蔔玉米

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