白蘿蔔枸杞排骨湯
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 小排450克
- 白蘿蔔1個
- 枸杞1小撮
- 輔助料
- 蔥2根
- 生姜3片
- 八角1個
- 調味料
- 料酒1湯勺
- 鹽少許
- 醋少許
白蘿蔔枸杞排骨湯的做法步驟
白蘿蔔枸杞排骨湯做法技巧/竅門/補充說明：
1·加醋是爲了讓肉更容易酥爛、入味。但醋不要加太多，不然湯會變酸就不好喝了。
2·一定要加足量的水，中途加水會影響湯的品質。