【寶寶輔食】胡蘿蔔山藥排骨湯

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菜式簡介
　　山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，這些營養成分都有增強寶寶免疫力的作用，搭配排骨一起炖煮，味道清爽，湯鮮味美，尤其是豐富的鈣質可以促進寶寶骨骼的生長。
　　小貼士：
　　寶寶的腸胃發育還不是很健全，純排骨湯對寶寶來說偏油膩，媽媽要把湯上面的油去掉後再給寶寶喝，也可以在湯裏加些蔬菜，使營養更均衡，口感更清爽，寶寶會更喜歡。
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耗時/難易度: 口味其他; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 排骨兩段; 胡蘿蔔適量

輔助料: 山藥適量

【寶寶輔食】胡蘿蔔山藥排骨湯的做法步驟

第一步：准備食材：排骨兩段、胡蘿蔔適量、山藥適量。

第二步：胡蘿蔔去皮切塊。

第三步：山藥去皮切段山藥去皮是需要注意方式方法的，不然山藥粘液弄在手的皮膚上容易過敏，會使皮膚起小紅疙瘩，奇癢很是難受。戴上手套或用保鮮膜襯墊山藥的一端削皮，同養的方法再換頭削另一端皮。這樣不讓皮膚不直接接觸皮膚，則不會過敏。

第四步：排骨冷水入鍋，燒開。

第五步：燒開後中火煮2分鍾，撇去浮沫。

第六步：把去掉浮沫的排骨撈出，和胡蘿蔔、山藥一同放入寶寶炖盅裏。

第七步：小火隔水炖煮2·5個小時，入鍋沒有隔水炖也可以用砂鍋或者普通炖鍋替代，只不過要小火慢炖，這樣才能使排骨炖的軟爛。

第八步：炖好的排骨，好香，加一點點的鹽（小寶寶不要加鹽）和天然的調味料牡蛎粉就可以出鍋啦~

第九步：胡蘿蔔山藥排骨湯 get?

第十步：胡蘿蔔山藥排骨湯 get?

第十一步：胡蘿蔔山藥排骨湯 get?

第十二步：營養搭配：胡蘿蔔山藥排骨湯+青椒豬肉小包子

第十三步：營養搭配：胡蘿蔔山藥排骨湯+青椒豬肉小包子

【寶寶輔食】胡蘿蔔山藥排骨湯做法技巧/竅門/補充說明：

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【寶寶輔食】胡蘿蔔山藥排骨湯

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