蘿蔔排骨湯

美食達人@狸狸幻想

蘿蔔排骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時半小時; 難度未知

主材料: 排骨700克; 蘿蔔250克; 姜適量; 枸杞適量

輔助料: 鹽適量

蘿蔔排骨湯的做法步驟

第一步：排骨洗淨，焯水

第二步：把排骨放高壓鍋裏，加枸杞，姜片（有海鮮幹貨的可以加一些更鮮美，沒有的話可以加點海米）

第三步：加水（因爲要加蘿蔔，水可以稍微多加些，至少排骨兩倍多吧，待會兒炖完會少挺多的）

第四步：鹽什麼的都先別加，先炖排骨，大火，等排氣開始轉三四分鍾後轉中火六七分鍾關火

第五步：等高壓鍋可以開了，放入蘿蔔，大火炖，等蘿蔔熟了，關火，再加鹽調下味兒就好啦

第六步：啦啦啦，營養美味的蘿蔔排骨湯就好啦

菜譜標簽：湯類

相關食材：排骨蘿蔔

答配菜譜：排骨與蘿蔔的做法

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