牛肉燒蘿蔔

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牛肉燒蘿蔔封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛肉適量; 蘿蔔適量

輔助料: 幹紅椒適量; 生姜適量; 油適量; 十三香適量; 雞粉適量; 鹽適量

牛肉燒蘿蔔的做法步驟

第一步：准備材料：牛肉一塊，蘿蔔一個，幹紅椒適量，生姜一塊。

第二步：牛肉切塊焯水撈起。

第三步：白蘿蔔、生姜切塊，幹紅椒切段。

第四步：熱鍋溫油下幹紅椒和生姜爆香放牛肉煸炒。

第五步：加入適量豆瓣醬和醬油炒香。

第六步：加入適量的水煲40分鍾。

第七步：再放入白蘿蔔塊煲40分鍾。

第八步：最後大火將汁收幹即可。

第九步：盛起撒小蔥花完成。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜冬季食譜

相關食材：牛肉蘿蔔

答配菜譜：牛肉與蘿蔔的做法

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